OJOS DE POETA - Thunbergia alata

NOMBRE CINTIFICO: Thunbergia alata.
OTROS NOMBRES:  Susana de los ojos negros, Ojo de poeta, Tunbergia, Ojo morado, Anteojo de poeta, Ojitos negros, Ojo de venus. 

Foto 1: Gentileza Momiji, Argentina

Ojos de Poeta, nombre popular con el que se la conoce, es una espectacular planta trepadora muy florífera de rápido crecimiento y de mediano porte, que se encuentra entre las especies mas decorativas para interiores luminosos, terrazas, glorietas o lugares donde se le pueda ofrecer reparo en inviernos crudos y protección filtrando el intenso sol del verano.

De la familia Acanthaceae otros nombre comunes por la cual se la conoce son: Susana de los ojos negros, Ojo de poeta, Tunbergia, Ojo morado, Anteojo de poeta, Ojitos negros, Ojo de venus.

Es una planta herbácea de porte voluble originaria de las regiones templadas del África sud oriental. Puede alcanzar una altura máxima de tres metros con porte generalmente piramidal, enroscándose naturalmente en espalderas o tutores que la guíen. 

También es espectacular como gran planta colgante para balcones o terrazas. 
 

 

Hojas opuestas, sagitadas, poco dentadas.

Flores grandes, con tubo recurvado y con cinco pétalos de color naranja con el centro  casi negro, achocolatado.
Florece en forma abundante desde primavera hasta fin del otoño.
En invierno mantiene sus hojas de un llamativo verde pálido.

Substrato: fresco, rico y bien drenado. El riego será regular, más frecuente en verano, evitándose siempre el estancamiento del agua.
Abonar quincenalmente durante el periodo de floración.

Poda: se le puede dar una poda de mantenimiento en otoño o a final del invierno. Multiplicación: mediante semilla a finales de invierno, colocada en pequeñas macetas de turba, que serán plantadas directamente cerca de un mes después. Germina en 14-20 días a una temperatura de 18ºC.
Si la siembra se hace en maceta directamente colocar de 3 a 5 semillas. 

DESCRIPCION BOTANICA: T. alata es una vid herbácea, arrastrándose o la escalada, el trenzar, 3.2 m de longitud. Los tallos cilíndricos, delgado, pubérulas. Hojas opuestas; cuchillas de 04.05 a 10.05 × 3,2-6 cm, ovadas, lobulado, cartácea, el ápice agudo, la subcordiformE base; superficie superior de color verde oscuro, sin brillo, pubescentes; superficie inferior de color verde pálido, sin brillo, con venación prominente; pecíolos 4-8 cm de largo, con alas, pubescente. Flores axilares, solitarias; pedicelos pubescentes, 4-5 cm de largo; brácteas verdes, ovadas, pubescentes, 1.5 cm de largo, cubriendo el cáliz y el tubo de la corola. Cáliz verde amarillento, con 12 lóbulos filiformes, aproximadamente 4 mm de largo; naranja corola, amarillo pálido, o menos frecuentemente blanquecina, infundibuliformE, con 5 lóbulos, el tubo de aproximadamente 2,5 cm de largo, estrecho en la base, de color violeta oscuro en el interior, los lóbulos de aproximadamente 2,5 cm de largo, con el ápice truncado, la extremidad de aproximadamente 5 cm de diámetro; estambres con pelos glandulares en la parte basal. Cápsulas de aproximadamente 4 mm de largo, deprimido-globosos a 4 lóbulos en la base, la mitad superior en la forma de un pico, dehiscente por dos válvulas; semillas 2 o 4, 1.2 a 1.5 mm de largo, de medio punto, reticulada (Acevedo-Rodríguez, 2005). Varios cultivares se han desarrollado, entre ellos algunos con flores blancas, amarillas, e incluso de color rosáceo.

 
HISTORIA: T. alata probablemente fue introducido como ornamental en las Indias Occidentales en el siglo XIX. Para esta región, T. alata se registró por primera vez en las colecciones de herbario hecho en 1870 en Martinica, 1871 en República Dominicana, y de 1874 en Trinidad (US Herbario Nacional). En 1876 esta especie aparece como "cultivada en jardines" en St Croix Island (Eggers, 1876). En 1881, T. alata se informó como "cultivado y escapó" para Jamaica y Puerto Rico (Bello Espinosa, 1881; Estados Unidos Herbario Nacional). En 1900, I. Urbano aparece esta especie como "espontánea" para las islas de Cuba, La Española, Jamaica, St. Thomas, St. Croix, Guadalupe, Dominica, Martinica, San Vicente, Barbados y Trinidad (Urban, 1901). En Hawai, T. alata se recogió por primera vez en 1864-1865 en O'ahu (Wagner et al. 1999). En 1990, T. alata fue introducida como planta ornamental en el Conservatorio Botánico Nacional de Mascarin en la isla de La Reunión utilizando material de un jardín botánico en Frankfurt, Alemania (Meyer y Lavergne, 2004).

MEDICINAL:  T. alata también se utiliza en la medicina tradicional. En la India, el extracto de raíz fresca se utiliza como un tónico para la salud y un afrodisíaco (Kar et al, 2013;. PROTA, 2014). En África oriental, T. alata se utiliza como un alimento vegetal o animal. Medicinalmente se utiliza para problemas de la piel, espalda y dolores en las articulaciones, inflamación de los ojos, pilotes y cáncer rectal. Enfermedad biliar y algunos problemas del oído en el ganado también son tratados con esta planta. Las frutas y las semillas se utilizan en recuerdos (Smithies, 2007).

USOS: T. alata ha sido ampliamente utilizado como ornamental por sus atractivas flores (Starr et al., 2003; Meyer y Lavergne, 2004). Con mayor frecuencia se cultiva en espaldera y vallas, en cestas colgantes, y como cobertura del suelo en jardines y cultivos (Wagner et al., 1999; Smithies, 2007, el Departamento de Industrias Primarias y Pesca, 2011 Queensland, PIER, 2014). Por ejemplo, en Papua Nueva Guinea, se ha utilizado para la cobertura del suelo en plantaciones de coco (PIER, 2014).

CLEMATIDE - Clematis × jackmanii

NOMBRE CIENTIFICO: Clematis x jackmanii
OTROS NOMBRES: Alegría del Viajero.

-Fotos cortesía: Omar (Teodelina – Santa Fé)

Clematis es un género de cerca de 300 especies dentro de la familia de los ranúnculos (Ranunculaceae). Sus híbridos de jardín han sido populares entre los jardineros profesionales en Europa, comenzando con Clematis × jackmanii. Son principalmente de origen chino y japonés. La mayoría de las especies se conocen como Clematis en Inglés, mientras que algunas también son conocidas popularmente como la Alegría del Viajero.

Una buena descripción de esta espectacular planta trepadora podemos extractar de las páginas de Infojardín.com con una buena reseña de sus principales características y cuidados:

“- Etimología: el nombre que recibe este género (Clematis) deriva del vocablo griego "klema", rama trepadora, referido a su capacidad de trepar.

- El género clematis engloba a cerca de 280 especies de plantas, entre trepadoras y herbáceas de tallo leñoso, siendo su mayoría de hoja caduca, aunque también existen variedades perennes. 

- A las numerosas especies se han añadido otras muchas variedades obtenidas mediante hibridaciones y cruces.

- Aunque las más conocidas de este género son las trepadoras, también hay variedades herbáceas, que no sobrepasan el metro veinte de altura.

- Las flores no poseen verdaderos pétalos, sino grupos de cuatro a ocho sépalos en forma de pétalos, que generalmente se conocen con el nombre de tépalos.

- Normalmente tienen forma de disco plano o de campana, aunque también existen variantes tubulares.

- Las flores son normalmente bisexuales, aunque algunas especies tienen flores de un sólo sexo, que normalmente se encuentran aisladas o en espiga.

- Otra de las características más importantes de la clematis es la vaina que encierra a las semillas. Muchas especies tienen vainas que resultan muy atractivas cuando se convierten en esferas vaporosas en cuanto maduran las semillas.

- Muy cotizadas debido a su prolongado período de floración, que se inicia (según la variedad) en primavera y termina a fines del verano.

- Usos: ideal para cubrir pérgolas, trepar muros, vallas, etc.

- Luz: lo ideal es ubicarla en un lugar donde sus raíces queden a la sombra y sus tallos reciban sol.

- Las clemátides necesitan tierras fértiles y húmedas para crecer bien, por eso será bueno proteger sus raíces con otro vegetal que les de sombra, o cubrirlas con mulch.

- Temperaturas: resiste muy bien los cambios climáticos y el frío. 

- Suelo: es esencial el empleo de un substrato rico, capaz de retener la humedad, aunque con un buen drenaje.

- En su base depositamos materia orgánica (compost, mantillo de hojas, estiércol, etc.).

- Riego: en verano es vital regar la planta abundantemente, ya que en esa época se encuentra en pleno crecimiento.

- Durante su primer año de vida, la clematis no necesita una alimentación rica, sino agua en abundancia.

- Se debe prestar especial atención a los agujeros de drenaje de las macetas y ampliar los ya existentes si fuese necesario, para evitar la anegación de las raíces.

- Clemátide suele tener un aspecto seco en invierno, pero vuelve a brotar en primavera.

- Abonado: antes de plantar incorpore un poco de abono al suelo en hoyo profundo.

- Resulta muy beneficiosa la aplicación de harina de huesos en torno a la base de la planta cuando se encuentra en una etapa de crecimiento vigoroso.

- La dosificación se debe interrumpir en cuanto aparecen las primeras yemas con flores y se continuará en cuanto termine el período de floración y hasta mediados de agosto. En los ejemplares de floración tardía se debe esperar a reiniciar la dosificación hasta la primavera siguiente.

- De gran valor ornamental, se pueden guiar para que crezcan afirmadas sobre un soporte o esparciéndose entre medio de otras plantas.

- Durante la época de crecimiento se debe entrenar, mediante el atado de los nuevos brotes, a la clemátide para que así adquiera la forma deseada y no se convierta en una masa enmarañada."

 

 

ROSA ALBERIC BARBIER - Rosa wichuraiana x 'Shirley Hibbard'

NOMBRE CIENTIFICO:  Rosa wichuraina x 'Shirley Hibbard.
OTROS NOMBRES: Cascada Blanca.

Tanto trepador, colgante como tapisante de suelos la Cascada Blanca del Rosal  ‘Alberic Barbier’ se puede describir como una imponente planta ornamental.

De hoja perenne, verde oscuro brillante florece espectacularmente entre los meses de setiembre y diciembre con gran profusión de flores color crema de pimpollo y blancas en su madures. 

 

De rápido crecimiento y fácil mantenimiento este rosal puede crecer en situaciones difíciles donde la luz solar directa no está disponible y no es suceptible de ser atacado por plagas. Una sola planta puede ocupar hasta 6 o 7 metros trepando o cubriendo espalderas. 

 

En 1900, René Barbier (1845-1931) de la guardería Barbier Frères & Compagnie produce increíbles cultivares Alberic Barbier. La Rosa Alberic Barbier es uno de los senderistas más populares en el 900 ‘. Este rosal lo logra de hibridación de los famosos  Wichuranas, asi como otros varios cultivares. La mayoría de estas rosas ya no están en el mercado,  pero se puede admirar en los jardines Roseraie de L'Haÿ en L'Hay-les-Roses, cerca de París. 

 

Aquí en Terra Nostra hemos logrado reproducir esta maravilla que ya disponemos para toda nuestra clientela.

CARACTERISTICAS

Grupo Synstylae

Grupo Wichurana ornamental

Autor Barbier

1900

Lugar de origen: Francia

Padres R. wichuraiana x 'Shirley Hibbard'

Altura 450

Ancho 300

Escalada Habitat.

Es tolerante a suelos pobres

Es tolerante a la sombra

Es conveniente para las coberturas

Es conveniente para los parques frondosos 

CASCADA RUBÍ - Rosa 'Red Cascade'

NOMBRE CIENTIFICO: Rosa x ‘Red Cascade’

NOMBRE COMUN: Rosa Cascada Purpura.

Espectacular Rosal floribundo trepador o colgante o rastrero tapizante.

Fotos: de la red.

La Rosa, Reina de las Flores.......una buena "ilustración" encontramos en la Red: "

"La rosa es valorada no solo por la belleza ornamental de sus exquisitas y perfumadas flores, sino también por sus frutos y hojas, sin dejar de mencionar los aceites aromáticos extraídos de sus pétalos y la utilización de sus raíces para fines medicinales.

En jardinería pocas plantas se adaptan como ellas a usos tan variados. Son útiles para crear cualquier estilo de plantación y se lucen por igual en un jardín clásico como en el más informal.

Algo de Historia

La rosa ha capturado la imaginación de la humanidad por miles de años y ha tomado un lugar de honor en jardines alrededor del mundo.

Su origen se pierde en el tiempo. Se cree que fueron cultivadas primeramente en China, y que en Troya se convirtió en el galardón de los vencedores. En la Edad Media ocupaba un lugar de preferencia en los jardines de los castillos. Carlomagno la eligió para decorar los parques de las ciudades conquistadas."

RED CASCADE: Esta es una de las pocas miniaturas capaces de ganar el Premio de Excelencia de las rosas en miniatura, y es uno de las más versátiles de toda las clases. Se comporta con estilo en cascada, de crecimiento rápido y la capacidad para cubrirse en flores una y otra vez a través de la estación de crecimiento. Una planta madura de 'Red Cascade' es un verdadero espectáculo para la vista, con sus cientos de “rubí rojo” de flores dobles de 3 cm de diámetro. 'Red Cascade' fácilmente se convertirá en un arbusto colgante de por lo menos un metro de largo y de ancho el contorno de una maceta. En épocas de climas más cálidos, puede alcanzar dimensiones que rivalizan con cualquier escalador de tamaño completo, hasta 12 metros si está entrenado en un soporte para que trepe. Hay una fragancia agradable a veces, pero es mejor descrito como "light“ o sutíl. Su verdadero mérito es su vigor y generosidad de la floración. Un arbusto cascada excelente para el paisaje que se encuentra perfectamente cómodo en la clasificación de la cubierta terrestre moderna. Increíble en grandes tinas o en cascada hacia abajo en una pared de roca.

Podemos plantar el 'Red Cascade' como cubierta vegetal en las laderas, para arrastrar a través de una pared, o escalar una cerca o enrejado. Destaca, asimismo, cuando se cultiva en una cesta colgante. 

Según la Asociación Uruguaya de la Rosa “se trata de un rosal cubresuelos que puede ser conducido como trepador,colgar de un recipiente,o ser injertado en pie alto para formar un arbol lloron.

Fue lanzado al mercado en 1976 por el famoso obtentor de rosas miniatura Ralph Moore en los EEUU.

Es de floracion continua si bien se destaca su floracion de primavera y verano cuando se cubre de diminutas rositas de color rojo con muchos petalos(30-50)

Su follaje es de pequeñas hojas de un verde seco,siendo normalmente bastante sano.

Admite ser multiplicado de gajo y se recomienda ir creciendo el tamaño de recipiente todos los años si lo cultivamos en maceta.

Tener presente que por su ancestro de rosa Winchurana puede formar plantas muy grandes que si estan en maceta precisan fertilizacion y riego adecuado a esas necesidades.”

 

ÑAME ORNAMENTAL - Dioscorea discolor

NOMBRE CIENTIFICO: Dioscorea discolor

Dioscorea es un género con más de 600 especies aceptadas. Se distribuye por todas las regiones templadas y tropicales del mundo, una gran mayoría de especies son tropicales mientras que el resto se dan en las zonas templadas. Algunas de ellas, llamadas popularmente ñame, son cultivadas por sus grandes tubérculos que son ampliamente utilizados para la alimentación, siendo un producto básico para el consumo humano en Oceanía y el oeste de África. Su consumo es importante también en el Caribe. En Asia y África se cultiva desde hace ocho mil años, en tanto en las áreas tropicales de América es cultivado por los pueblos indígenas desde la época precolombina.

Son plantas trepadoras, herbáceas y de hábito perenne que crecen entre 2 a 12 m. Las hojas, anchas y de forma acorazonada, se disponen en espiral. Las flores, de seis pétalos son inconspicuas y de color verde amarillento; son principalmente dioicas (flores masculinas y femeninas en diferentes plantas), aunque algunas especies son monoicas (flores masculinas y femeninas en la misma planta). En la mayoría de especies el fruto es una cápsula, en otras cuantas una baya blanda.

Características notables

Dioscorea es un gran género en la familia Dioscoreaceae. El género tiene una distribución mundial, muchos de los tubérculos son económicamente importantes.

Originaria de Ecuador, Dioscorea discolor es una vid ornamental tropical que se cultiva por su follaje abigarrado colorido. Es tuberosa (mismo género que los ñames comestibles) y por lo general crece de uno a dos metros en una sola temporada. Puntiagudas, hojas acorazonadas están ricamente modeladas y jaspeadas de verde oscuro, verde claro y blanco o morado con un nervio central plateada por encima y por debajo de color rojizo-púrpura. Los racimos de pequeñas flores blancas, aromáticas forman en caída panículas axilares.

Aunque planta trepadora la Discorea puede ser utilizada como una magnifica ornamental colgante en interiores bien iluminados. En el exterior gusta de la media luz, buena humedad en la época cálida y sequía total en los meses frios donde pierde toda su parte aérea.

 

MATES - Lagenaria siceraria

NOMBRE CIENTIFICO: Lagenaria siceraria

OTROS NOMBRES: porongo, calabaza de peregrino, guaje, bule o jícaro.

Interesante planta, utilitaria como pocas y ornamental anual de cultivo milenario.

De abundante información en toda la WEB extractamos de las páginas de Wikipedia entre otras:

es una planta trepadora de la familia de las cucurbitáceas, cuyo fruto —comestible cuando tierno— se cultiva principalmente para ser utilizado seco como recipiente.

Se cree que el porongo fue una de las primeras plantas cultivadas, sobre todo para almacenar agua en sus frutos. De hábitat cosmopolita, se la registra desde muy antiguo en numerosas culturas.

En el Perú, es usado desde hace milenios para la elaboración de mates burilados. En el Cono Sur, especialmente Uruguay, Argentina y sur del Brasil es el material tradicionalmente empleado para fabricar los recipientes para el mate, una bebida estimulante elaborada con las hojas de Ilex paraguariensis.

Es una planta herbácea anual, que produce zarcillos axilares bífidos con los que trepa sobre la vegetación. Los tallos alcanzan los 9 m, y son acostillados. Las hojas son pecioladas, alternas, ligeramente tri- a heptalobuladas y aproximadamente reniformes, ligeramente pilosas, de hasta 30 cm de largo; tienen un olor almizclado característico y a veces muy intenso. La planta es monoica; produce flores unisexuales, actinomorfas y pentámeras, cuya corola tiene los pétalos libres, pubescentes y de color blanco. Son heliotrópicas. Como curiosidad diremos que la floración es nocturna.

Polinizada por insectos produce un fruto pepónide, cuya forma varía según las subespecies. Inmaduro tiene la piel verde y el interior blanco y carnoso, de textura similar a la calabaza (Cucurbita maxima); el cultivar 'Cougourda', especialmente seleccionado para su consumo, tiene un pericarpo delgado, pero en la mayoría de las variedades éste legnifica tempranamente. Puede alcanzar 1 m de largo en algunas variedades. Las semillas son numerosas, de color gris, aplanadas y de forma elíptica; su interior es blanco, de sabor dulzón y oleoso. La forma del fruto presenta grandes variaciones, desde globos más o menos regulares hasta formas de botella o cilindros retorcidos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gastronomía

El fruto aún verde se emplea como verdura; en los cultivares de buena calidad es muy similar en sabor y textura al zucchini (Cucurbita pepo). En China es frecuente en la gastronomía del sur, donde se lo conoce como huzi (chino: 葫子, pinyin: húzi); se lo emplea salteado o en sopas. En el Japón se acostumbra secarlo para su conservación, cortado en tiras que se marinan o salan; conocido como kampyō, forma parte de numerosos platos vegetarianos. En la India se emplea en currys, y las hojas y brotes tiernos se cuecen y usan en sopas y guisados.

Las semillas son ricas en aceite comestible; en el sur de Asia se utiliza para frituras, o se prepara en base a ellas un cuajo vegetal similar al tofu. En Centroamérica las semillas tostadas y molidas se utilizan para preparar una bebida similar a la horchata.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Medicinal

La pulpa fibrosa junto a las semillas tiene efectos laxantes y eméticos, mientras que la piel tierna y la decocción de la corteza actúan como diuréticos. Hervido es sumamente digestivo, y ayuda en el tratamiento de la indigestión y la acidez estomacal. El extracto de las flores parece ser moderadamente antibiótico, y en China se utiliza como tratamiento para la diabetes mellitus, mientras que el aceite se emplea como vermífugo y aplicado tópicamente para aliviar eczemas o ampolladuras en América.

Como recipiente

En Argentina, Bolivia, Chile, Uruguay, Paraguay, y Brasil, el fruto seco y curado es el recipiente tradicional para el mate, a tal punto que la bebida toma su nombre por metonimia del término quechua para la calabaza, mati o mathi.

En zonas rurales de Mexico, el guaje es secado y ahuecado para almacenar agua, en esta forma se le conoce como guaje o bule; cuando se corta sólo la base para fabricar un pequeño plato se le conoce como jícara. También es utilizado para que los canarios construyan sus nidos cuando viven en cautiverio.

En todo el mundo algunas variedades, las llamadas "de botella", se han empleado para el almacenamiento y transporte de líquidos como cantimploras. La variedad llamada en la India katutumbi alcanza gran tamaño y se emplea en Oriente y en Hawái como recipiente para presentar la comida.

Como instrumento musical

Se utiliza como caja de resonancia para la tambura, un tipo de guitarra; otros instrumentos de percusión y de cuerda también lo utilizan, como el berimbau y la marimba. Se utiliza para la construccion de varios instrumentos de cuerda, como Sachaguitarra Atamisqueña, N´goñis, Akontings, Nyatitis, entre otros muchos instrumentos. 

Como artesanía

El Mate como artesanía de nuestra cultura y la de muchos otros pueblos en el mundo:

http://www.anunico.com.uy/anuncio-de/arte_antiguedades/artesanias_mates_decorativos-899080.html

Foto de ejemplo:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Y lo podemos encontrar con las mas variadas decoraciones y en infinidad de aplicaciones:

http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=3684297

Foto de ejemplo: 

 

 

 

 

 

PARRA DE VIRGINIA - Parthenocissus quinquefolia

NOMBRE CIENTIFICO: Parthenocissus quinquefolia.
OTROS NOMBRES: Parra Virgen, Viña virgen, Enamorada del muro.


Espectacular y majestuosa enredadera trepadora admirada en nuestro país por quienes la conocen cubriendo las fachadas del Instituto Crandon.
Parthenocissus quinquefolia también conocida como Parra Virgen, Viña virgen y Enredadera de Virginia, es una planta de la familia de las vitaceas nativa del este y centro de Estados Unidos, sudeste de Canadá y este de México.

Es una planta leñosa trepadora de hojas caducas, con numerosos zarcillos que en sus extremos cuentan con pequeños discos adhesivos. Esto le permite fijar a los muros y trepar cubriendolos muy rápidamente. A diferencia de las Hiedras esta cualidad no daña ni altera a dichos muros. Las hojas son alternas, compuestas y están formadas por 5 foliolos peciolados, de contorno elíptico u obovados y margen aserrado. Flores dispuestas en panículas opuestas a las hojas, muy pequeñas, de pétalos verdes. Los frutos son pequeñas bayas de no más de 6 mm, de color azulado oscuro tendiendo a negro.

Es una planta de uso ornamental empleada para recubrir fachadas. Al igual que la Parthenocissus tricuspidata sus hojas pasan del verde oscuro en verano a un intenso color rojo en otoño hasta que se desprenden de las ramas a medida que avanza este.
Los nativos estadounidenses la usan como medicina herbal para diarrea, dificultad urinaria.

Usos: especialmente indicada para el recubrimiento de muros y edificios. Se pega sola a la pared.
- Al cabo de un par de años la parra puede cubrir como un abanico toda la pared.
- También pueden desarrollarse sobre grandes árboles.
- Fácil, conocida y muy poco exigente.
- Luz: cualquier exposición, sol, semisombra o umbría.
- Temperaturas: muy resistente, soporta bajas temperaturas (hasta -15ºC). Soporta tanto el frío como el calor fuerte.
- Suelos: crece bien en cualquier tipo de suelo, aunque sus hojas serán más densas en suelos húmedos profundos y ricos en abono.
- Abonar con materia orgánica (estiércol, compost, mantillo, etc.) en invierno y/o en primavera con fertilizante mineral.
- No necesita poda, a no ser que queramos que ramifique más.

HIEDRA DEL CABO - Senecio macroglossus

NOMBRE CIENTIFICO: Senecio macroglossus.

Senecio macroglossus es una enredadera que a menudo aparece en los libros de planta de interior, pero rara vez se venden en los viveros de plantas. Cuando no está en flor, las hojas de macroglossus Senecio se asemejan a los que se encuentran en una hiedra inglésa, pero son suaves y carnosas al tacto, y tiene cinco esquinas en punta. Debido a esta característica, esta vid se conoce a través de una serie de nombres comunes que incluyen la capa de hiedra, hiedra Natal y de vid con cera. Cuando se rompen, las hojas y tallos se dice que liberan una fragancia a limón.
Es una excelente planta ornamental para ser usada como trepadora o como planta colgante, en exteriores no muy soleados o en interiores bien iluminados.

Es una planta trepadora herbácea de hasta 2 m de longitud, con los tallos y hojas algo suculentos, glabra en su totalidad. Hojas más o menos deltoides, de hasta 5 x 8 cm, hastadas, con 3 lóbulos agudos o acuminados. Pecíolo de 1,5-3 cm de longitud. Capítulos radiados, de 5-6 cm de diámetro, dispuestos en grupos de 1-3 sobre largos pedúnculos terminales o axilares. Flores radiales de 7 a 8, con lígulas de color crema o amarillo pálido.
Estas plantas son muy similares a los híbridos de la Hedera helix, pero sus hojas son más uniformes, suaves y carnosas. Las hojas surgen de tallos morados y son verdes y brillosas. Deben adaptarse a aros de caña o alambre, o plantarse en pequeñas cestas colgantes.
Necesitan un ambiente cálido e iluminado. Se deben regar con un fertilizante líquido cada dos semanas en primavera y verano. Para su cultivo hay que transplantar cada primavera empleando un sustrato a base de mantillo, turba y arena. Una vez que las plantas estén en recipientes de 15 cm. aplique abono superficialmente al sustrato.

CARACOLA REAL - Vigna caracalla

NOMBRE CIENTIFICO: Vigna caracalla.
OTROS NOMBRES: Caracolillo, Enredadera de caracol, Caracol real, Caracola real, Caracolillos, Flor caracol, Judía caracol, Tripa de fraile, Flor del sacacorchos.
Sinónimos: Phaseolus caracalla, Phaseolus gigantea.

Trepadora de raíces tuberosas, perenne de crecimiento vigoroso una vez establecida y en condiciones ideales.
Alcanza los 6 mts de altura.
Fuera de su clima se comporta como anual, rebrotando cada primavera.

Hojas alternas trifoliadas de pecíolo largo, con zarcillos en las axilas, folíolos cordados de ápice agudo o acuminado y borde levemente festoneado, color verde oscuro con nervaduras más claras.

Inflorescencia axilar en racimos laxos de hasta 30 cms de longitud, con flores hermafroditas de fragancia muy agradable de aproximadamente 4 cms de longitud, en tonos del blanco al violeta en una misma flor.
Como todas las fabáceas, la flor consta de 5 pétalos, de los cuales el superior (estandarte) es mayor que los otros cuatro, y los dos inferiores forman la quilla.
En el caso de Vigna caracalla el estandarte es orbicular, auriculado en la base; mientras la quilla es obtusa con pico espiralado. Estas condiciones dan a la flor el aspecto de espiral o caracol tan particularmente característico como interesante.

Semillas reniformes aplanadas contenidas en vainas largas y estrechas, rectas o incurvadas, dehicentes o no.
Produce pocas semillas viables.
Pueden ser usadas como alimento para el ganado.

En zonas templado-frías puede ubicarse en sol pleno, pero en zonas de sol muy fuerte es preferible ubicarla en semi sol, evitando los rayos fuertes de las primeras horas de la tarde.

Florece a principios de verano, continuando hasta la llegada de los primeros fríos otoñales.

Ideal para ubicar en pérgolas, cercas, balcones y todas aquellas estructuras que en las que puedan enroscar sus zarcillos.

Prefiere suelos fértiles, frescos y bien drenados.
Una buena mezcla: 1 parte de tierra general de jardín, 2 partes de humus, 1 parte de compost maduro y 1 de arena gruesa.
En primavera y verano se puede agregar una dosis moderada de estiércol maduro al principio de cada estación.

Riegos regulares y moderados durante el período vegetativo, cuidando de no encharcar el suelo porque sus raíces se pudren con el exceso.

En zonas templado-frías se comporta como anual; en esas zonas, en invierno puede podarse a pocos centímetros del suelo para que rebrote completamente la siguiente temporada, o puede esperarse hasta la siguiente primavera y cortar sólo las ramas que no tienen rebrote.
Es conveniente hacer mulching grueso sobre su sistema radicular para protegerlo de las heladas.

Se multiplica muy fácil por acodos terrestres en primavera.
También por esquejes semi-maduros tomados en la misma época y puestos a enraizar en sustrato de humus y arena gruesa en partes iguales, en lugar cálido y ventilado en sombra iluminada.

Por semillas puede demorar meses en germinar. Se ponen a remojo por un par de días hasta que se hinchan al doble de su tamaño (aproximado), y se siembran en sustrato similar al de los esquejes, bajo cristal y manteniendo la temperatura constante entre 22 y 26ºC.

VIÑA DE FUEGO - Mina lobata - Ipomoea lobata

NOMBRE CIENTIFICO: Mina lobata - Ipomoea lobata
OTROS NOMBRES: Cresta de gallo.

Espectacular y exótica trepadora perenne muy vigorosa, semi-persistente. Florece al final de la primavera pero su flor prevalece durante todo el verano. Tolera cualquier tipo de terrenos, aunque prefiere los bien drenados. Su exposición deberá ser  soleada.  Para cubrir muros, celosías o pérgolas.

Tamaño: Los tallos de hasta 3 m de largo.
Tallo: Delgados, ramificados, enredándose alrededor de algún soporte, lisos o estriados, a veces con pelillos en los nudos.
Hojas: Alternas, ovadas o trilobadas, de hasta 12 cm de largo y hasta 13 cm de ancho, a veces con los márgenes dentados hacia la base, el ápice y la base variables. Los pecíolos sulcados, de menos de 10 cm de largo.
Inflorescencia: Vistosa, de numerosas flores (con una gama de colores del amarillo al rojo) un poco colgantes, dispuestas sobre un solo lado sobre ejes ramificados.
Flores: El cáliz de 5 sépalos iguales, con apéndices puntiagudos y carnosos saliendo antes del ápice que es obtuso; la corola de color amarillo claro a rojo (en la misma inflorescencia), en forma de tubo curvado, acostillado, más angosto hacia el ápice; estambres 5, iguales, blancos, sobresaliendo de la corola; el estilo blanco, más largo que los estambres.
Frutos y semillas: Fruto seco, una cápsula globosa, de hasta 7 mm de diámetro, de color café, que se abre a través de 4 valvas para liberar sus 4 semillas, éstas con dos caras algo planas y una convexa, de color café a negro y cubiertas con diminutas escamas.
Raíz: Fibrosas.
Características especiales: Es la única especie de esta familia cuya corola no se amplía hacia el ápice para formar un limbo.

ISOPÓ GUAZÚ - Stigmaphyllon bonariense

Fotos: gentileza Olga Reynoso.







NOMBRE CIENTIFICO: Stigmaphyllon bonariense
OTROS NOMBRES: Papa de Río, Guascón.

Trepadora y rastrera nativa de Argentina, Uruguay y sur del Brasil que merecería tener mayor destaque como planta ornamental dada su espectacular floración.

Stigmaphyllon bonariense, papa del río, es una especie botánica de trepadora, rastrera, de la familia de las Malpighiaceae. Es endémica de Brasil (Parana, Rio Grande do Sul, Sao Paulo), Paraguay, Perú, Uruguay, Argentina (Buenos Aires, Chaco, Corrientes, Entre Ríos, Misiones, Santa Fe).

Puede apoyada en otras spp., alcanzar 3-5 m de altura. El follaje es caducifolio, hojas acorazonadas. Sus flores son intensamente amarillas, con 5-pétalos unguiculados. Florece borealmente entre abril, mayo, junio. Son muy buenas para artesanías de "flor seca".

Especie atractiva para abejas, mariposas y aves. Es tolerante a sequía. Prospera bien con pH de suelo entre 5,6 y 6,2.

PARRA DE MADEIRA - Anredera cordifolia - Boussingaultia basselloides

NOMBRE CIENTIFICO: Anredera cordifolia - Boussingaultia basselloides
OTROS NOMBRES: Anredera, Insulina Vegetal, Bertalha


Anredera cordifolia, es una especie botánica sudamericana de planta ornamental trepadora suculenta, comunmente parra Madeira. Es endémica de Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay.
La combinación de hojas carnosas y tubérculos aéreos gruesos hacen que sea una muy pesada enredadera. Sube por árboles y otra vegetación, creciendo fácilmente, y puede perfectamente cubrir pérgolas y espaldares. A. cordifolia es una trepadora perennifolio que crece por rizomas carnosos. Hojas brillantes, verdes, cardiales. Posee masas de fragantes flores, cremosas. La planta se expande vía los tubérculos, que se desprenden muy facilmente.
cordifolia puede reproducirse a través de la proliferación de tubérculos y también de fragmentos de rizomas, que pueden romperse. Aunque tiene ambas flores macho y hembra, raramente se reproducen sexualmente y producen semilla. Se expande vegetativamente, y ser transportada por actividades humanas. Si los fragmentos caen a vías acuáticas, son transportadas a nuevos sitios de esa manera.

UsosPlanta ornamental
Tubérculos y hojas hervidas comestibles (sabor de espinaca)
Medicina popular, el agua del tubérculo aéreo y partes subterráneas se bebe: antitos, externamente en casos de oftalmias; para envolver fracturas de huesos: se prepara una masa con tubérculos molidos, fritos en grasa y cubiertos con lana de oveja

MEDICINAL
Existiendo en la WEB una amplia y variada información sobre todas las cualidades de esta planta desde el punto de vista medicinal, abarcando tratamientos para la Diabetes hasta problemas gástricos, preferimos poner algunos enlaces a dichas páginas para que el usuario pueda recorrelos a su criterio:

http://10consejos.com/articulo751.html

http://ancientherb.blogspot.com/2010/01/plant-medicines-binahong.html

http://translate.google.com.uy/translate?hl=es&sl=en&u=http://herbalhealth16.blogspot.com/2010/06/usefulness-binahong-plants.html&ei=oKzvTOyNM4T48AbKxbCYDA&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=8&ved=0CFYQ7gEwBzgK&prev=/search%3Fq%3DBoussingaultia%2Bbasselloides%2BMEDICINAL%26start%3D10%26hl%3Des%26sa%3DN

CULINARIA
Muchas son las aplicaciones en el campo de la gastronomía que nos brinda la Anredera cordifolia. A modo de ejemplo transcribimos parte de un artículo de origen brasileño de los muchos que se pueden encontrar en la WEB:

Dados parciais de Anredera cordifolia mostram a grande quantidade de fitomassa foliar
produzida. Suas folhas podem ser consumidas em saladas cruas ou cozidas,
refogadas, ensopadas, em bolos e suflês. Os bulbilhos aéreos e rizomas são mucilaginosos
similares ao quiabo (Abelmoschus esculentus) e podem ser comidos cozidos como batatainglesa
(Solanum tuberosum). A produção excessiva de mucilagem ("baba"), pouco aceita
por grande parte dos consumidores, sobretudo, no Rio Grande do Sul, onde nem mesmo o
tradicional quiabo é muito difundido, pode ser amenizada pelo acréscimo de algumas gotas
de vinagre ou limão durante o preparo.
A partir da comparação com outra espécie próxima da mesma família acredita-se ser
Anredera cordifolia uma espécie de bom valor nutricional. Tomando-se como parâmetro o
teor médio de ácido ascórbico, segundo Franco (2004) para a bertalha convencional -
Basella alba L. (= B. rubra L.): 58 mg em 100g de folhas cozidas e 41,9 mg na água de
cozimento), além de outras vitaminas e fibras alimentares.
Além do aumento da diversidade alimentar e da renda proveniente da venda desta hortaliça,
outros benefícios serão notáveis: maximização da produção com o aproveitamento de
cercas e árvores mortas para cultivo; economia de tempo e recursos com mão-de-obra para
tentar eliminar mecanicamente a "praga" e, sobretudo, ganhos ambientais com a eliminação
do uso excessivo de herbicidas para tentar controlar esta vigorosa planta infestante.
Acredita-se que a A. cordifolia apresenta grande potencial para cultivo e comercialização
imediatos, pois é bastante similar à algumas espécies já utilizadas, como a bertalha (Basella
alba) e com o espinafre-da-nova-zelândia (Tetragonia tetragonioides - Aizoaceae) e com a
vantagem de sua rusticidade e das baixas exigências de manejo e, provavelmente,
vantagens nutricionais.
O mais
difundido no Brasil é bertalha. Colonos de origem alemã em Pirapó, RS chamam de speck
blatter (significando folha-gorda, folha-toucinho). Mas, também constam na literatura
consultada caruru-de-seda (RS), caruru-baiano (RS), cipo-manteiga (Lontras/SC), carurudo-
reino (MG) e na Argentina é conhecida por papilla e zarza e no Peru por olloquitos (Pio
Corrêa, 1926; Reitz, 1968; Zurlo & Brandão, 1990); em inglês por madeira-vine (Cronquist,
1981; Facciola, 1998). São citados ainda cipó-babão, folha-santa e trepadeira-mimosa
(Lorenzi, 2000). O nome folha-santa, provavelmente, deve-se ao uso medicinal popular para
tratar feridas cutâneas em forma de emplastro como o feito pelos colonos alemães de
Pirapó, RS e outras comunidades rurais do Rio Grande do Sul.

ZARZAPARRILLA - Smilax sp.

NOMBRE CIENTIFICO: Smilax officinalis, Smilax aspera.
OTROS NOMBRES: Zarza Morisca,

DESCRIPCION GENERAL:
Smilax aspera, zarzaparrilla o zarza morisca, es un arbusto de la familia de las Smilacáceas (antiguamente se lo ubicaba en una definición amplia de las Liliáceas). Es originaria de Asia, África y Europa. Otras opiniones le dan orígen en las Américas.
Es un arbusto con los tallos delgados, volubles, de uno a dos metros de largo y espinosas, hojas pecioladas, alternas, ásperas, con muchos nervios, acorazonadas, y persistentes, las flores de color amarillo-crema en racimos axilares, los frutos en forma de bayas globosas como el guisante y raíces y fibrosas y casi cilíndricas utilizadas en medicinas en medicamentos sudoríficos y depurativos. Es común en el continente americano y en España.
El fruto contiene de una a tres semillas. En la base del pecíolo de cada hoja, hay dos zarcillos.
La zarzaparrilla da nombre a una bebida refrescante obtenida de las raíces de la planta. Esta bebida ya muy antigua, y muy parecida al producto comercializado por Coca-Cola, es de origen español.

Propiedades Generales:

Son utilizadas como plantas medicinales, sobre todo en los casos de reumatismo y las enfermedades de la piel (eccema, psoriasis), sino también en los casos de gripe, la anorexia o la gota. Tiene acción diurética y diaforética, porque favorece la circulación. Sólo sus raíces se utilizan, y las bayas, si realmente no son tóxicas.
La planta también se utiliza como tónico y por sus propiedades afrodisíacas en México y en la Amazonía para aumentar la virilidad y el tratamiento de los trastornos de la menopausia. Se utiliza en el tratamiento de las enfermedades respiratorias y la sífilis.

Los brotes tiernos se pueden comer en la manera como los espárragos.
Zarzaparrilla también es conocida por ser el plato favorito de los Pitufos. También se cultiva como planta ornamental.

MEDICINAL

La infusión del rizoma de esta planta posee excelentes propiedades diuréticas y sudoríficas.
Algunos añaden a estas virtudes una supuesta actividad hipolipemiante, es decir, la propiedad de rebajar las grasas del cuerpo.
Propiedades e indicaciones:
Contiene glucósidos saponínicos, resina, y aceite esencial, que le confieren propiedades diuréticas, sudoríficas, depurativas, aperitivas y tonificantes.
Favorece la eliminación de urea, de ácido úrico y de otros residuos orgánicos, y disminuye el nivel de colesterol en la sangre.
Se usa en los siguientes casos:
Reumatismo, artritismo, gota.
Enfermedades de los riñones: cálculos renales, nefritis, insuficiencia renal.
Afecciones febriles: gripe, fiebres tropicales, etcétera.
Inapetencia, digestiones pesadas.
Afecciones dermatológicas: acné y eccemas.
Precauciones: dosis altas producen náuseas y vómitos.
No se recomienda el consumo de las bayas de la zarzaparrilla.
No confundir sus bayas con las de la nueza o las de la hiedra, que son muy tóxicas.
Propiedades terapéuticas/farmacológicas:
Diurético, laxante suave, antimicótico.
Indicaciones (uso interno):
HTA, edema, gota, cistitis, psoriasis.
Efectos secundarios A dosis altas puede causar gastroenteritis.
Expertos desaconsejan su administración al considerar insuficientemente probadas sus indicaciones terapéuticas y ante el posible riesgo de su uso (ver precauciones).
Popularmente es una de las drogas más empleada como "depurativo" en problemas dermatológicos: acné, eczemas, ictiosis, psoriasis; en reumatismos articulares o para "rebajar la sangre", de donde deriva su nombre popular de "mermasangre".

OTROS DATOS:
La fitoterapia toma lo mejor de cada planta y lo utiliza para tratar diferentes patologías. Tal es el caso de la bebida de zarzaparrilla, que gracias a sus propiedades medicinales, aporta importantes beneficios para adelgazar. Por eso, si necesitas bajar de peso, no lo dudes, prueba la zarzaparrilla y adelgaza naturalmente.
Si deseas perder peso en forma natural y eficiente, puedes elegir las plantas que la naturaleza te da para tales efectos. Tal es el caso de las propiedades medicinales de la bebida de zarzaparrilla, muy eficaz para bajar de peso, entre otros beneficios que aporta a la salud.

La zarzaparrilla es una planta medicinal muy rica en minerales, tales como:

* Aluminio.
* Calcio.
* Cromo.
* Cobalto.
* Hierro.
* Magnesio.
* Manganeso.
* Potasio.
* Zinc.

En estos principios activos de la zarzaparrilla, se basan sus beneficios y propiedades, regulando el peso de diferentes formas:

* Es depurativa: Ayuda a eliminar toxinas de la sangre, contribuyendo por lo tanto, a eliminar el exceso de grasa en sangre, como exceso de acido úrico, etc.
* Es diurética: Actúa en forma directa sobre el riñón estimulando la eliminación del exceso de líquidos.
* Es antioxidante: Permitiendo la buena actividad celular y metabólica del organismo.
* Es antiinflamatoria: Evitando la producción de gases y mejorando la actividad gástrica e intestinal.

Además de estas propiedades terapéuticas especiales para adelgazar, la zarzaparrilla posee otras propiedades medicinales, que ayudan a tratar y controlar otra serie de enfermedades, tales como:

* Ateroesclerosis
* Fibromas
* Glaucoma
* Cáncer
* Quistes, etc.

Recomendaciones:

* Debes tener en cuenta que la zarzaparrilla debe ser tomada con precaución en pacientes con problemas cardíacos.
* No deben consumirla mujeres embarazadas, ni mujeres que se encuentran en etapa de lactancia.
* Puedes tener en cuenta las propiedades de la zarzaparrilla para adelgazar, pero recuerda que es importante que realices una dieta baja en calorías y ejercicio físico en forma diaria.
* Consulta a tu médico si tienes alguna duda.

ENLACES MEDICINAL:
http://www.adaptogeno.com/productos/zarzaparrilla.asp

http://www.chilepotenciaalimentaria.cl/content/view/443811/Magallanes-Zarzaparrilla-Sera-Exportada-a-Mercados-Europeos.html

http://www.aperderpeso.com/propiedades-medicinales-de-la-zarzaparrilla-para-bajar-de-peso/

http://www.zonaverde.net/smilaxofficinalis.htm

Infusión de zarzaparrilla para adelgazar:
Ingredientes: 1 cucharada de raíz de zarzaparrilla.
1 litro de agua.
Preparación:
Coloca la raíz de zarzaparrilla bien picada en el agua.
Hierve durante 10 minutos.
Deja reposar.
Guarda en el refrigerador.
¿Cómo tomar el té de zarzaparrilla para perder peso?
Toma 3 tazas por día, antes de las comidas.
1 taza antes del desayuno, otra antes del almuerzo y otra antes de la cena.
¿Durante cuánto tiempo se debe tomar la infusión de zarzaparrilla para adelgazar?
El té de zarzaparrilla se debe tomar durante aproximadamente 45 días, para que puedas aprovechar todas sus propiedades y beneficios.
Prueba la infusión de zarzaparrilla y pierde peso en forma natural.

CULINARIA:

Los brotes jóvenes se pueden comer crudos o cocidos y se dice que saben a espárragos y las fresas se pueden comer tanto crudos como cocidos. jiābǐng Fuling ( chino tradicional :茯苓饼夹; chino simplificado :茯苓饼夹), el famoso aperitivo el Beijing región, es el nombre de su Fuling ingrediente clave - una traducción literal sería bastante "relleno Smilax panqueques". También es un ingrediente clave en la medicina china postre guīlínggāo , que hace uso de su propiedad para establecer cierto tipo de gelatina .

La zarzaparrilla da nombre a una bebida refrescante obtenida de las raíces de la planta, que dio origen después a las famosas bebidas de cola.
Receta de la bebida echa con zarzaparrilla 1 1/2 kg de miel 1 litro de agua 1 vaso y medio de extracto de zarzaparrilla Preparacion Echar la miel y el agua en una cacerola a fuego bajo y revolver bien hasta que se deshaga la miel Añadir la zarzaparrilla Mezclar bien, sacar del fuego y cuando se enfrie guardar en frascos de vidrio. Servirla con el agua mineral gasificada ( dos cucharadas del jarabe por vaso)

MISTICA
Curiosidades: Mezclada con cinamomo y sándalo en polvo, se esparce por la casa para atraer dinero. Dioscórides, en su obra De materia médica hablaba de las propiedades antiveneno que tenía esta planta: “...Las hojas y el fruto de esta planta son remedio eficaz contra el veneno a condición de beberlas tras de él o antes.” Debido a esta propiedad, muchos emperadores romanos la tomaban para evitar los envenenamientos que se producían, tan frecuentes en esta época, durante las comidas.

BREVE HISTORIA, MUY INTERESANTE: ENLACE:
http://foros.hispavista.com/nacionalismos/7/20688/m/la-gran-via-es-nueva-york/